Xamirturush beta glyukan, shuningdek, -glyukan sifatida ham tanilgan, bir-biriga bog'langan bir nechta uzun shakar zanjirlaridan tashkil topgan shakar molekulasining bir turi. U tabiiy ravishda xamirturush, jo'xori, arpa va ba'zi qo'ziqorinlarning hujayra devorlarida, shuningdek, boshqa zamburug'lar, bakteriyalar va suv o'tlarida mavjud. Xamirturush beta-glyukanining afzalliklari juda ko'p va sog'liq va sog'likdan terini parvarish qilishgacha, shuningdek, yallig'lanishga qarshi salohiyatga ega.
1) Salomatlik va salomatlik
Xamirturush beta glyukan sog'lom immunitet tizimini qo'llab-quvvatlashda foydali bo'lishi mumkin. U tananing tug'ma immunitetini rag'batlantirish va tananing o'zini begona bosqinchilardan himoya qilish uchun tabiiy qobiliyatini faollashtirish orqali ishlaydi. Beta-glyukanlar antibakterial va virusga qarshi xususiyatlarga ega ekanligi aniqlangan, vaktsinani kuchaytirish potentsiali o'rganilgan va ular bilan bog'langan molekulalar sinfiga tegishli interleykin-4 kabi sitokinlar ishlab chiqarishni tartibga solishga yordam berishi ko'rsatilgan. yallig'lanish va tananing yallig'lanish reaktsiyasi bilan.
Xamirturush beta glyukanining diabet, yurak-qon tomir kasalliklari va psoriaz kabi teri kasalliklari kabi kasalliklarga foyda keltirishi mumkin bo'lgan potentsialini ko'rib chiqish uchun tadqiqotlar olib borilmoqda. Misol uchun, bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, beta glyukan qo'shimchasini qabul qilish 2-toifa diabetga chalingan odamlarda qon bosimini sezilarli darajada pasaytiradi va umumiy yurak-qon tomir sog'lig'ini yaxshilaydi.
2) Terini parvarish qilish
Xamirturush beta glyukan teriga ba'zi foyda keltiradi. Polisaxarid tuzilishi tufayli u namlovchi sifatida harakat qilish potentsialiga ega, ya'ni atrof-muhitdan teriga suv tortib, namlikni saqlashga yordam beradi. Bu terining namligini saqlab qolishda foydali bo'lishi mumkin, bu terining tuzilishini yaxshilashga va ajinlar va nozik chiziqlar ko'rinishini kamaytirishga yordam beradi.
Xamirturushli beta glyukan erkin radikallarni tozalash qobiliyati tufayli qarishga qarshi potentsial foydalarga ega ekanligi aniqlandi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, achitqi beta glyukanni topikal qo'llash terini ultrabinafsha nurlari va ifloslanish kabi ekologik stresslardan himoya qilishga yordam beradi.
3) Yallig'lanishga qarshi potentsial
Xamirturushli beta glyukan tananing yallig'lanish reaktsiyasida ishtirok etadigan sitokinlarni ishlab chiqarishni rag'batlantirishning noyob qobiliyatiga ega. Bu xususiyat olimlarni xamirturush beta glyukanining yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lish potentsialini o'rganishga olib keldi.
Og'iz orqali qo'shilganda, xamirturush beta glyukan tizimli yallig'lanish bilan bog'liq bo'lgan proinflamatuar sitokinlar va TNF-alfa ishlab chiqarishni kamaytirishi aniqlandi. Hayvonlarda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, achitqi beta glyukan potentsial anti-artritik ta'sirga ega bo'lishi mumkin, bu uning yallig'lanishga qarshi vosita sifatida potentsialini oshiradi.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, xamirturush beta glyukan tabiiy ravishda xamirturush, jo'xori, arpa va ba'zi qo'ziqorinlarda, shuningdek bakteriyalar va suv o'tlarida topilgan noyob shakar molekulasidir. Uning potentsial sog'liq uchun foydalari keng qamrovli o'rganilgan, tadqiqotlar salomatlik va salomatlik, terini parvarish qilish va yallig'lanishga qarshi potentsial uchun potentsial foydalarni topdi. Uning to'liq ta'sirini tushunish uchun ko'proq tadqiqotlar talab qilinsa-da, shu nuqtaga qadar dalillar xamirturush beta glyukan ba'zi odamlar uchun foydali qo'shimcha bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi.
